Herzlich Willkommen! / Welcome to Serai


Tauchen Sie ein in den kulinarischen Genuss Malaysias...

 

Malaiische Speisen kombinieren z.B. Aromen von Zitronengras, Galgantwurzel, Kurkuma, Zitrusblättern, Schalotten, Knoblauch, Currygewürzen, Chilis, Garnelenpaste und Kokosmilch zu den wunderbarsten Genüssen.

 

Serai heißt auf Malaiisch „Zitronengras“. Das Serai bietet Ihnen einige der besten Gerichte aus Malaysia an, insbesondere aus Negeri Sembilan, dem Geburtsort von Juliah Rais-Morres. Typische Gerichte sind z.B. Rendang und Masak Lemak Serai, die mit Zitronengras, Chilis, Kurkumawurzel und Kokosmilch zubereitet werden. Wenn Sie mit der indonesischen Küche vertraut sind, werden Sie die Ähnlichkeiten der Küche Negeri Sembilans mit der des benachbarten Sumatra, Indonesien, feststellen.

 

Wenn Sie mit Ihren Freunden oder Mitarbeitern kochen wollen, konzipieren wir für Sie gerne einen Kochkurs der besonderen Art. Fragen Sie uns doch einfach, wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot! Regelmäßig finden bei uns Kochkurse zu unterschiedlichen Themen statt. Sehen Sie doch auf unserer Seite „Kochkurs“ nach und finden Sie einen passenden Termin.

 

Planen Sie einen Event? Dann ist das Serai-Team gerne an Ihrer Seite: Wir bewirten Ihre Gäste mit einem Catering, das keine Wünsche offen lässt. Wir zaubern für Sie mit Zitronengras, Kurkuma, Ingwer, Galgant und Chilis bei Ihnen zu Hause oder in der Firma, in Heidelberg und Umgebung!

Kochkurse

Nächster Termin: So 07. August

Cooking for HOPE

     Nächster Termin: So 04. Sept

Street Food

Nächster Termin: Sa 13. August